能登半島の大地震では、亡くなられた方の数字が日に日に増えています。

阪神淡路大震災も1月17日でした。寒い時に暖を取れない、食べ物がない、水が足らない等と、本当にお辛いと思います。

私は神戸であの震災に遭いました。ライフラインが途絶えてしまい、自宅は崩れませんでしたが、不安な日々を過ごしたことを思い出します。

被災された方に心よりお見舞い申し上げます。

あの時にコンサートを開いてくださったクラシック歌手の方の歌声が、今も心に残っています。♪ふるさと　で涙を流しました。

それが今の私の音楽療法の礎になっています。

　被災地では辛い一日をお過ごしだと思うと、「わおん」の恵まれた環境に感謝です。

スタッフのご友人のお庭で収穫された「八朔」を沢山頂戴しました。

それで、ぜひ皆さんにその日のうちに召し上がって頂きたく、お菓子にしてみました。

この八朔を使ってどんなお菓子が出来るかな・・・

ジャムの様に炊いていたら色々使いやすいのですが、生でね・・・

でも生でパウンドケーキを焼いてみました。

45分焼こうと思い、予定の3時になっても焼きあがらず、皆さんに「ごめん、もうちょっと待って！💦」とお願いすると、「いいよ～まってるよ～～」って💗

やっと召し上がって頂けたのは3時20分・・・ごめんなさい。

でも皆さん「とっても美味しいでーす」とパクパクとお口に。

「八朔の味がようしとる」「うわ～ふわふわや！」「香りがいいね」等々、大層おほめに預り、嬉しかったです。

本当はパウンドケーキは冷まして次の日が食べごろ！と言われるのに、ぬくぬく焼きたてを召し上がって頂きました。

スタッフも食べてみたのですが、甘すぎず八朔の酸味と香りがとても感じられ、フレッシュな気分になれる…そんなおやつでした。

「八朔をわおんさんに」と思って下さったスタッフのご友人に、お礼申し上げます。

まだまだ八朔はあるので、違う曜日の方にも味わって頂こうと思います。

季節の食べ物、大切にしたいですよね。

旬のものは一番栄養が高く、体にもいいと聞いています。

また、もうこんな花が咲きだしているよと、スタッフが自宅のお庭から持ってきました。

何という花でしょう？

このお花をわおんの皆さんは、こんな風に鑑賞し楽しまれましたよ。

「甘いいいか香りがするわ」とか「この花びらが薄くて可愛いね」等々・・・

「家の庭にもこの木はあるのだけれど、まだ咲いてないわ」

「きっと陽当たりのいいお庭で咲いたのね・・・」

スタッフも交え、話題はひたすらお花の事で。

わおんではとても活動的な時間が多いですが、このように落ち着いた時間も作ります。

心の栄養とでも言いましょうか？とても味わい深い時間でした。

テンションの高いだけが元気ではないと思っています。

これからもこういう時間は、大切にしたいです。

これから寒くなると天気予報では言ってます。

朝来市にも雪が降るでしょうね。

そんな寒い日に、暖かい飲み物と季節のケーキでみなさんに楽しんで頂こうと思っております。

調理担当の戸田さんと筆者で、皆さんの喜んでくださるお顔を思いながら、作りますね！

お楽しみに💗