とうとう今年の梅雨が始まりましたね。

梅雨の晴れ間は大切に、上手に使いたいものです。それでも湿度は高く爽やかとは言えませんが・・・

以前からお話ししておりましたように、５月からわおんの調理員が変わりました。

とっても若いのですが頑張ってご利用者さんのお口に合うもの、また体に優しく栄養も考えて…と欲張りなメニューを提案してくれています。

「わおん」開設当初から、音楽・犬・食事　は当施設の特徴です。

新しい調理員も頑張っています。　

ここに少しお昼ごはんの様子を数日分、ご紹介させていただきます。

５月28日（月曜日）の昼食

鮎の姿焼きに皆さん「涼」を感じていただけたことでしょう。

チシャはわおんの畑で採れたものです。新鮮その物！！さっぱりした味付けに初夏を感じます。

5月29日（火曜日）

「冷しゃぶかあ・・・夏やねえ」と季節の食べ物に意識し、「ビタミンを豚肉からも取って下さいね」と調理員。夏バテ防止です！梅味が食欲をそそります。

5月31日（木曜日）

この春巻きには皆さんビックリされました。スタッフも何の味かな？と思ったのですが、アボガドがたっぷり入っていてとっても美味しかったです。皆さんも口々に「へえ～アボガド！？」って・・・珍しい一品だったのですが、全員完食。

6月1日（金曜日）

午前中の取組は音楽療法でしたが、途中からアジを揚げている匂が漂ってきて、皆さん口には出さねど臭覚が反応し…キッチンが気になるわ～

6月6日(水曜日）

目にも綺麗なお料理でした。鶏肉ですがさっぱりしていて、皆さんペロリ！この三つ葉もわおんの畑で育ったものです。日本のハーブらしく、いい主張をしていました！（笑）

6月7日（水曜日）

梅雨に入り蒸し暑い日でした。そんな日には気持ちも体もダレッ～っとしてしまいます。スパイシーなカレーを食べて、元気満々に！

カレーの上には茄子・カボチャ・ピーマンが飾られていて、お味もスパイシーさがあり、お洒落です。勿論お味もよく、皆さんお皿についているカレーをスプーンで最後まで集めてらっしゃいました。気持ちわかる！！（笑）

様々なお料理をご紹介しました。

ご家族の皆さん、ご安心ください～本当に皆さんほとんど残さずに召し上がっています。

体にも心にも、栄養が届いていますよ！

これからも、季節の旬の食材と愛情をたっぷり～

わおんのお昼ごはんをお楽しみに！