朝夕はすっかり冷え込んで、暖房器具が出番となってきましたね。
10月中旬・・・木の実は次々と美味しい時期を迎えています。
最近Mさんがデイに来られる度に、ポケットからまたある日はカバンから、数個の栗が。
かれこれ10日も経ったでしょうか・・・
とうとうM家のお庭の栗が100個近く貯まりましたよ!!
それを今日は皆さんに手伝っていただきながら、お菓子にしようと思います!
栗を茹でました。
その鬼皮と渋皮を取り除きます。
この工程を全員で手分けして、お手伝いいただきました。
茹でた栗を半分に切って、それをスプーンで中の実をホジホジします。
お願いすると、皆さんお手伝い下さいました<(_ _)>
その熱中ぶりに、スタッフはビビビビックリ~~
「ちょっと私もするわよ~」
「はい1個できた、次の栗ちょうだい」
等々・・・
早い!!
皆さんのこの集中に、慌てるスタッフ(>_<)の姿が・・・その速さにアタフタ・・・
本当に、何なんでしょう?この集中!!!素晴らしく真剣でした~~<`~´>
そして、できた茹で栗を使って、パウンドケーキを焼きました。
Mさん家の栗なので、Mさんにお手伝いをお願いしました。
そして、栗入れるよ~~!
標準の1.5倍の栗が入ります。
Mさん、表情豊かに混ぜて下さっています。
そして、約1時間、オーブンで焼きました。
室内にいい香りが立ち込め、皆さんの期待が高まります。
出来上がり~~~
Mさん家の栗のパウンドケーキです。
午後のレクリエーションをしながらも、3時のおやつが楽しみです。
Mさん、ケーキ班は緊張してお味見しました。
「美味しいわ」とMさん。
皆さん「うんうん、栗の味してる!」っと、よ~く栗の味を確認して下さっていました。
秋の味覚が皆さんの手で作れたことは、とても季節感があり楽しかったです。
Mさん家の栗を戴き、ありがとうございました<(_ _)>
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