㈱フロイデ
デイサービス
わおん
1か月前の極寒の日を思い出すと、今日の様なお天気は天国ですね☀
先日、スタッフのご友人から立派な八朔を頂きました。
お家の畑で作られた果物を食べる・・・私には夢のよう～
色艶の良い、形の整った八朔ちゃん！
以前にも「冬瓜」を沢山頂戴しました。ありがとうございます。
これで何を作ろうかな・・・勿論、そのまま戴くのも美味しいのですが・・・
今日のご利用者さんのお顔を見ながら、「ロールケーキ」を思いつきました。
皮を剥くと、
とっても瑞々しい、
いい香りの八朔です
ぎっしり実が詰まっていて、
これで八朔1個分。
ロールケーキの中に巻き込むので、小さく切りました。
ロールケーキのスポンジの部分が焼き上がりました。
今日はとってもふわふわで、優しく焼き上がってます。
甘い匂いを嗅ぎつけて、ヴァイスはこんな顔で椅子の陰から見ています。
「僕もほしいな・・・」
「ヴァイス、ゴメンね！これはダメ」
photo by KUSAKA
ケーキ班が頑張っている間、ご利用者さん達は午後のレクに大ハッスル～❥
Wさんの一投を
皆で見守ります。
実は今日の一等賞でした。
後方ではKさんも、勝敗が気になります。
3時のお茶にしましょう～
こんなロールケーキができました。「わおん八朔ロール」です。
老若男女、スイーツを前にすると、こんな表情に♡
Kさんも笑顔です。
「美味しいよ」と
召上って下さいました。
「ママ、僕はどうなるの？」っと、
悲しい顔で訴えるヴァイス君。
「君にはターキーアキレスあげようね！」
で、納得した次第です(>_<)
photo by KUSAKA
八朔を生クリームの中に入れると、とってもあっさりスッキリなお味になりました。
皆さんに喜んでいただけて、嬉しかったケーキ班です。
まだ八朔が残っているので、次は何にしようかな・・・暖かい日に八朔ゼリーもいいな！
スタッフ犬紹介
WEISS（ヴァイス）
英国ゴールデン
レトリバー♂2013.2.9生まれ
様々なグループでセラピードッグの勉強をし、JKC訓練競技会ではトレーニングチャンピオンを獲得。
NPO法人日本アニマルセラピー協会のセラピー犬に認定。
認定NPO法人日本レスキュー協会セラピードッグチームの潜在性テスト・適性テストにも合格しています。
英国ゴールデンの持つ穏やかな性質とお茶目な気質を、セラピーの分野で発揮しています。
2024年 10月20日
永眠 11歳8か月
自宅でママに抱かれたまま、痛みや苦しみはなく永遠の眠りにつく。
BLAU（ブラウ）
ボーダーコリー
♂2009.3.15生まれ
六甲警察犬訓練所、宗平所長の指導の下、2歳からアジリティーを練習。JKC大会にオーナーハンドラーで出場し、数々の賞を戴いています。
人間と遊ぶことがとても楽しいと思っている子です。
2024年 6月15日
永眠 15歳3か月
「わおん」の皆さんに見守られながら、苦しみも痛みもなく、大往生を果たす。
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わおんのファン (日曜日, 26 2月 2017 15:48)
こんなに贅沢なおやつってないですよね！
自家製のもぎたて八朔、を 手造りロールケーキに変身！ その出来立てを、お口の中にホールインワンとはね・・・・羨ましい限りです。わおんさんに行かれてるから経験
出来る幸せですね。皆さんの笑顔がそれを物語っています。
わおん (月曜日, 27 2月 2017 13:22)
わおんのファンさん、コメントありがとうございます。
本当に！新鮮な果物でお菓子を作る喜びも、味わわせていただきました�
「わおん」を想ってくださる方々のお気持ちに、感謝です。
素朴なお味ですが、添加物のないことだけは自慢です(^_-)-☆
食べることも大好き人 (月曜日, 27 2月 2017 23:42)
八朔ロール本当に美味しそうですね！
皆さんの笑顔で美味しさが伝わって来ます。
手作りってほっこりしていいですね！私も八朔ロール作りたくなりました。
わおん (火曜日, 28 2月 2017 13:10)
食べることも大好き人さん、コメントありがとうございます。
いつもありがとうございます。
八朔ロール、思い出して作ってください(^_-)-☆
ロールケーキって子供のころから、何だか嬉しかったおやつです�
いちごのショートケーキも嬉しかったことを思い出します（笑）
八朔を使うと生クリームがすっきりしましたよ！お薦めです！！