今朝、Sさんから「昨日の夕方に畑で採れたいちじくです」と、戴きました。
先日も他のご家族からいちじくを戴き、今が旬の果物なんですね。
では、今回はパウンドケーキに焼いてみよう~っと決めました(^_^)/
いちじくを戴いたSさんと、お菓子の大好きなAさんにお手伝いいただきました。
まず、いちじくを切ってブランデーに漬け込みます。
お二人にお願いしました。
AさんとSさん
相談しながら形を揃えてくださいました。
…そんなに几帳面にしなくても大丈夫なのに…
Sさん、けっこう思い切りよく切って行かれます。 「こうでいいの?」「OK~」
キッチンでお菓子班が楽しそうにやっていると…
他の皆さんが全員こっち向いてらして…
「がんばって美味しいケーキ作るからね~」
「楽しみに待ってるよ~」
Aさん、形に拘り「くし型でしょう? 皮は剥かないの?」 こちらは意外と几帳面!
いちじくカット終了~~
保存容器に入れて、ブランデーに漬けます。
でもあまり漬け過ぎるといけないので、今日は程々にしました。
少しブランデーの香りがする
「いちじくパウンドケーキ」です。
「熱いから気を付けて」って言いながら、Sさんにオーブンから出してもらいました。
パウンドケーキの材料に、
先ほどのいちじくとレーズンを入れて、オーブンで45分。
出来ました!
いちじくの色が出て、とってもおいしそうに焼きあがりました。
皆さん、この子たちにこんな顔されたら、「ダメ!」って言えますか?!
もうこの子たちは離れません。
生のいちじくが大好きなんです。
きっといちじくを使っていることが分かっていたのでしょう(>_<)
Sさんは、
ご自宅のいちじくを使ったケーキを皆さんにお出しして(^^♪
「どうぞ」
Kさん(男性)
「うわ~美味しそうやなあ~」
Aさんも
「どう?美味しい?」
っとちょっと不安げな表情です。
やはり自分の作ったものって、皆さんの評価が気になります
<`~´>
別のSさん
「戴きます」
一口召上って…
「いちじくの味がよくしてます。
美味しいわよ!」
奥のNさんも
「美味しいです」
Dさん
シャッターチャンス!
「ぱくっ!」
Sさんご夫妻、新鮮ないちじくを戴きまして、ありがとうございました<(_ _)>
皆さんにパウンドケーキに入れて召し上がっていただきました、
Aさん、いつもお手伝いありがとうございます。
これからも一緒にお菓子作りを楽しみましょうね!
そうそう、ワンズには生いちじくをお裾分けしてやりました。
「ご馳走様だワン!」って言ってました(笑)
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