14日 7月 2014

大きなズッキーニ

わおんご利用者さんから、畑で採れたての大～きなズッキーニを戴きました。
わおん安井シェフはいろいろ研究して、とうとう今日のランチ（お昼ご飯とは言わずにあえてランチです🍴笑）に、冷製ズッキーニスープになりました。

 

上の写真では白っぽく見えますが、もっとグリーンが濃い色です。

一度湯がいて、フードプロセッサーでとろとろにして、コンソメと牛乳と水少々、塩コショウで味を調えるそうです。

 

口当たりも良く香りも楽しみ、今日のご利用者さんたちは完食でした(＾◇＾)

皆さん、「へえ～こんな食べ方があるのね！」と興味津々で笑顔で会話が弾みました。

ズッキーニを切る前に写真を撮り忘れたのですが、上の左の写真は半分くらいに切ってもこの大きさ、右の写真は輪切りにした切り口です。しっかりした素晴らしいズッキーニでしたよ。

 

 

 

今日のメニューです。

 

トマトと茄子のミートスパゲッティー

玉葱と胡瓜とシソの和風サラダ

ズッキーニスープ

ロールパン

 

夏らしいメニューに皆さん涼を感じ、舌鼓を打ちました♪

「ご馳走様」の声も一段と大きかったですよ！！

 

スタッフ犬紹介

 

 

 

 

WEISS（ヴァイス）

英国ゴールデン

　　　　レトリバー♂2013.2.9生まれ

様々なグループでセラピードッグの勉強をし、JKC訓練競技会ではトレーニングチャンピオンを獲得。

NPO法人日本アニマルセラピー協会のセラピー犬に認定。

認定NPO法人日本レスキュー協会セラピードッグチームの潜在性テスト・適性テストにも合格しています。

 

英国ゴールデンの持つ穏やかな性質とお茶目な気質を、セラピーの分野で発揮しています。

 

2024年　10月20日

永眠　11歳8か月

自宅でママに抱かれたまま、痛みや苦しみはなく永遠の眠りにつく。

 

 

 

 

 

 BLAU（ブラウ）

ボーダーコリー

♂2009.3.15生まれ

六甲警察犬訓練所、宗平所長の指導の下、2歳からアジリティーを練習。JKC大会にオーナーハンドラーで出場し、数々の賞を戴いています。

人間と遊ぶことがとても楽しいと思っている子です。

 

2024年　6月15日

永眠　15歳3か月

「わおん」の皆さんに見守られながら、苦しみも痛みもなく、大往生を果たす。